燕人の匠　三徳包丁＆桐まな板セット

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■新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで世界的な工業都市へと発展してきました。同じく県中央部に位置する加茂市は、桐タンスの全国生産7割を占める一大産地です。2つの産地の熟練した職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた包丁とまな板のセットです。神聖な表情が印象的な包丁は、日本刀の技術を活かしプロも納得する刃付けで切れ味に優れた刀身に仕上げました。圧倒的な軽さで、弾力性があり刃に優しい桐まな板は、果物やスイーツ

ブランド名
燕人の匠

サイズ
●現品(三徳包丁)全長約29.4cm・刃渡り約17cm、(桐まな板)約25×18×1.5cm

材質
●刀身=DPダマスカス複合材、柄部=積層強化材、まな板=桐

内容

【ボール箱入】
【完成品】

原産国
日本